上(shàng)海錦玟：幹式氮吹儀與水(shuǐ)浴氮吹儀的區(qū)别

（水(shuǐ)浴氮吹儀）

①水(shuǐ)浴加熱通(tōng)常是把需要加熱的試管放置于盛水(shuǐ)的燒杯中，熱源對水(shuǐ)加熱，水(shuǐ)再把熱量傳至試管，可(kě)以看做(zuò)是一個(gè)間(jiān)接加熱過程，不同于幹式的直接接觸熱源加熱;另外由于水(shuǐ)浴加熱過程中，可(kě)以在燒杯的水(shuǐ)中插入一根溫度計(jì)，用以實時(shí)觀察水(shuǐ)溫從而可(kě)以很(hěn)好的控制(zhì)水(shuǐ)的溫度，幹式加熱法則很(hěn)難實現溫度的實時(shí)控制(zhì)。

② 水(shuǐ)浴加熱過程中試管浸入燒杯水(shuǐ)中，各部位受熱比較均勻;而幹式加熱法過通(tōng)常是試管底部比中上(shàng)部受熱多(duō)。

③水(shuǐ)浴加熱升溫慢降溫也慢，而且加熱溫度不超過100℃，是一種“溫和(hé)”的加熱方式;幹式加熱法升溫快降溫快，加熱溫度可(kě)以高(gāo)達180℃左右，可(kě)以認為(wèi)是一種“急火(huǒ)”加熱，兩種加熱方式适用于不同的物質樣品。

④ 一些(xiē)有(yǒu)機物質不宜接觸明(míng)火(huǒ)，因此加熱過程必須要用水(shuǐ)浴方式;而有(yǒu)一些(xiē)有(yǒu)機金屬試劑不易宜接觸水(shuǐ)分，因此不能使用水(shuǐ)浴加熱方式(因為(wèi)水(shuǐ)浴加熱會(huì)産生(shēng)大(dà)量的水(shuǐ)蒸氣)。